Philipp Richard Schlauri

Wir hatten eine ganz schöne Woche in Santenay. Klar, es hat wirklich recht oft geregnet. Aber kulinarisch war viel los, vom selbst gebackenen Brot bis zum Spitzenkoch. Drum war es auch toll, dass ich im Vorfeld unserer Reise von Oma und Opa Schlauri schon richtig ausgerüstet wurde. Zu den Bildern geht es hier.

Es waren wieder einmal drei wunderbare Wochen! Ich habe mich schon im Vorfeld so auf diese Ferien gefreut: Endlich wieder einmal das „Büssli“ von Herrn Walker! Damit meine ich den tollen Mercedes Marco Polo Viano umgebaut und eingerichtet von Westfalia. Das Bild zeigt mich lässig locker am Ende der Reise, nach 4000 Kilometer Fahrt. Und diese Reise ging über das Burgund, das Limousin, den Raum Bordeaux ins Baskenland (Euskadi) und dann weiter nach Kantabiren und Asturien. Es ging zu den schönen Stränden des Atlantischen Ozeans, den Bergmassiven in den Nationalparks Picos de Europa und Somiedo und nach Bilbao ins Guggenheim-Museum. Zurück fuhren wir den französischen Pyrenäen entlang und dann über das Rhonetal zurück in die Schweiz. Mehr zu unserer Reise hier.

Wir sind ja sonst eher im Herbst beim Bildhauer und Bergführer Gübi Luck in Brambrüesch. Dieses mal war Bergsommer. Gübi hat uns wieder mit herrlichem Essen verwöhnt! Kochkünste der absoluten Spitzenklasse: Pata Negra mit Eierschwämmen und Cherrytomaten, Brennnessel-Wildspargelsuppe, Wildkräutersalat selbst gepflückt, Forellen aus dem Gebirgsbach mit Bratkartoffeln! Ich habe fast zwei Forellen verputzt und die haben mich selbstverständlich dabei noch angeschaut. Für mich dazu feines eiskaltes Quellwasser. Natürlich durfte ich wieder überall umherstreifen! Zu den Bildern geht es hier!